Kost og sukker i Ønskeøen

I Ønskeøen har vi en bevidst hensigt om at minimere sukkerindholdet i børnenes daglige kost – både i hverdagen og i forbindelse med fødselsdage og andre særlige begivenheder i huset. Den mad, der serveres tre gange dagligt, indeholder derfor kun begrænsede mængder sukker og er samtidig økologisk, miljøvenlig, nærende og inspirerende. Vi lægger vægt på, at maden også er indbydende og kan være festlig, uden at det behøver at være sukkerholdigt.

Som en del af denne tilgang serverer vi blandt andet sunde alternativer til traditionelle højtider, fx fastelavns- og halloweenboller med reduceret sukkerindhold frem for klassiske sukkerholdige produkter.

Vi har ikke en nul-sukker-politik. Vores tilgang bygger på balance og bevidste valg. Det betyder, at vi anerkender, at børn i forbindelse med særlige lejligheder som sommerfest, julefest og andre arrangementer kan få mad eller drikke med sukkerindhold. Det kan fx være en kop saft på en varm sommerdag, hjemmelavet marmelade kogt over bål eller kage i forbindelse med en fødselsdag.

Samtidig er vi opmærksomme på, at jo yngre børnene er, desto større betydning har det efter vores vurdering at begrænse sukkerindtaget. Derfor har vi et særligt fokus på de yngste børns kost.

Vi har gode erfaringer med at fejre fødselsdage uden nødvendigvis at servere kage eller andre søde sager. Mange børn nyder i lige så høj grad en lækker fælles frokost, frugtspyd eller andre sunde alternativer, som stadig markerer dagen på en festlig måde.

Vi opfordrer derfor forældre til at overveje disse alternativer i forbindelse med fødselsdage i institutionen. Af hensyn til fællesskabet og børnenes trivsel er der ikke tilladt at medbringe slikposer.